O OVO

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Os benefícios do ovo para a saúde e o organismo são impressionantes, um tempo atrás se dizia que este alimento não era muito saudável, agora em novos estudos foi comprovado exatamente o contrário, o ovo é o único que contêm naturalmente a Vitamina D. Especialistas afirmam que é considerado o alimento com maior quantidade de nutrientes após o leite materno,  é  um alimento protéico completo.  A clara do ovo possui albumina, que é rico em proteínas pura sem gordura, a gema é fonte de ferro, colina, ácido fólico, lecitina, biotina , antioxidantes, luteína, vitaminas A, B, D, E, K , entre outros.  Ajuda a prevenir doenças, fortalece cabelos, unhas e memória.   Além de todos os nutrientes é muito saboroso, eu adoro ovo cozido, frito, omelete, com batata junto de maionese e tantas outras receitas que são feitas com ele. Penso que o erro de condenar o ovo deve  ter sido porque exageravam na ingestão e culpavam o alimento, mas na verdade tudo o que é em excesso faz mal, então não era o ovo que era ruim e sim o abuso do consumo, porque tudo na vida que é demais não faz bem a saúde.