quinta-feira, 22 de março de 2012

BOLO DE CHOCOLATE

Em ritmo de páscoa que tal preparar um bolo de chocolate? Um dos meus preferidos é o de chocolate, simplesmente amo bolo de chocolate!!! Esta é minha receita que faço a anos e é uma delícia, para quem quiser fazer aí vai:


INGREDIENTES

1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
1 colher de fermento em pó
2 ovos
1/2 copo de azeite
1 pitada de sal

COBERTURA


200g de creme de leite
200g de chocolate ao leite ou amargo

MODO DE FAZER


1. Misturar na batedeira o açúcar, a pitada de sal, os ovos e o Nescau. Após acrescentar o azeite.
2. Depois, alternadamente, o leite e a farinha de trigo, até misturar tudo.
3. Tirar da batedeira e misturar a colher de fermento em pó.
4. Untar a forma com margarina e farinha de trigo polvilhada e adicionar a massa,  levar em forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos.
5. Para fazer a cobertura derreta o chocolate e adicione o creme de leite e misture bem, leve ao microondas por 1 minuto. Cubra o bolo com o creme e raspe lascas de chocolate por cima.
 
A cobertura também pode ser de brigadeiro que é só misturar leite condensado com chocolate em pó e levar o fogo e deixar em ponto mole de cobertura.


7 comentários:

  1. Olá Bia querida, hummmmmmmmm delícia. Aqui em casa adoramos um bolinho de chocolate.
    Me deu água na boca. Já vou pedir para a minha filha preparar a sua receita. Depois digo como ficou.

    Um beijao para vc.

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  2. Bia, assim você me mata! rsrs
    Olha, aqui em casa só sai bolo de chocolate, ainda não descobri se é a preferência de todos ou se é o único que acerto fazer.
    Brincadeiras à parte, você caprichou mesmo, adorei o detalhe dos coelhinhos, quanta delicadeza, bem o seu jeito de ser!
    Tá caindo uma chuvinha tão boa por aqui, fiquei pensando que uma fatia de bolo (chocolate)e uma xícara de chá cairiam muito bem agora.

    Beijos

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  3. Tambem adoro bolo de chocolate, vou guardar sua receita e experimentar, bjus

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  4. Oi Bia!
    Hummmm! Menina, hoje você veio mostrar seus outros dotes! Delícia de bolo e este toque do azeite deve fazer o bolo super macio. Tudo arrumadinho como coelhinhos e tudo.rsss
    Beijinhos e tudo de bom!

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  5. chocolate... com cobertura de chocolate! hum!

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  6. Oiiii Bia, eu fiz aquela torta outro dia, mas coloquei muita mostarda, afffffff, mas ficou linda, rsss!!
    Este bolo de chocolate vou fazer no domingo!
    Beijossssss!!

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  7. Bia, esse bolo me parece delicioso!


    Bjos

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