segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

RECEITA

TORTA FRIA DE ATUM

Andei preparando uma torta fria de atum e vim compartilhar a receita. Para quem não gosta de atum pode usar frango desfiado, que também fica ótimo. Se quiserem colocar em prática seus dotes culinários e só seguir os passos que dá certinho.

INGREDIENTES


meio quilo de maionese
2 latas de atum ralado (de preferência atum light, em água)
1 pão para torta fria
1 xícara de tomate cereja picado sem o miolo
1 xícara de pepino em conserva picado
1 xícara de cenoura cozida picada
3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
3 colheres (sopa) de ovo cozido picado
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup

Orégano, salsinha verde, pimenta branca, sal e queijo ralado para temperar a maionese com o atum.
1 ovo cozido cortado em rodelas para enfeitar
1 xícara de cenoura, pepino, azeitona e tomate picados para enfeitar

MODO DE FAZER


1 - Comece turbinando a maionese. Misture o meio quilo de maionese com todos os temperos: a mostarda , o catchup, orégano, salsinha verde, pimenta branca, sal e queijo ralado. Junte o atum ralado e mexa bem até formar uma mistura homogênea.


2 - Agora comece a montar a torta fria. Coloque duas colheres (sopa) da maionese turbinada em cima de uma fatia de pão para torta fria. Espalhe. Cubra com o tomate bem picado, sem o miolo para não molhar demais o pão.

3 - Espalhe duas colheres da maionese turbinada no pão e entre com os pepinos bem picados. Mais uma colher de maionese em outra fatia de pão. Cubra tudo.

4 - Espalhe novamente duas colheres da maionese turbinada no pão e arrume por cima as cenouras picadas. Mais uma colher de maionese em outra fatia de pão.

5 - Espalhe duas colheres da maionese e finalize a última camada misturando o ovo cozido picado com a azeitona picada. Mais uma colher de maionese e feche a torta fria.

6 - Agora espalhe maionese nas laterais e na parte superior da torta para cobrir e ficar lisa e bonita a torta fria. Enfeite, em cima, com queijo ralado, o ovo cozido cortado em rodelas e com a xícara de cenoura, pepino, azeitona e tomate picados. Sirva em seguida.

12 comentários:

  1. Pronto já peguei já colei, pois este fim de seman fiz uma torta de frango que todos adoraram, mas esta sua receita parece infalível, rssssss, amor meu mil beijossssss!! Tenha uma linda semana

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  2. Oi Bia, que delícia de torta, já fiz essa receita, mas confesso que o visual da minha não chega aos pés da sua, rsrs. Não bastasse a foto para deixar todos com água na boca, você ainda faz um vídeo com fundo musical e tudo! Que tortura!rsrs

    Beijos

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  3. Parece deliciosa, eu adoro atum, prefiro tortas no verão e a tua receita já copiei, vou fazer é bem nutritiva, e com ingredientes de dar água na boa, obrigada por partilhares. O que é bom devemos repartir, pena que não posso dar uma boa mordida nessa aí da foto... ah se eu te pego, delícia!
    Beijos e boa tarde de terça-feira.
    Mery*

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  4. Que delicia :D

    @littlepistols
    http://portifoliodasletras.blogspot.com/

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  5. Humm, que delicia deve estar.
    Já vi que minha amiga é prendada tambem nas artes culinárias... rsss

    Beijos.

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  6. Ta linda e deve ficar uma delicia! adoro atum :)

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  7. Dizem que comemos primeiro com os olhos,né?

    *-----------*
    Deve estar delicioso de mais *o*

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  8. Tb gosto muito de fazê-la. As vezes faco de peito de frango com molho e creme de leite e uma camada só de cenoura crua raspada com creme de leite e maionese.

    Te desejo uma semana abencoada

    Bjao

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  9. voce é de porto alegre?

    @littlepistols
    http://portifoliodasletras.blogspot.com/

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  10. Oi Bia!
    hummm que delicia! Eu gosto de atum!
    Ficou linda a sua torta! Que boa ideia, acho que vou fazer por aqui um dia desses...
    O filminho ficou legal também!
    Voce esta escutando with or without you do U2 no fundo! Ahhh eu gosto muito dessa musica!
    bjsss

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  11. Oi Debora!!!

    Obrigada!!! A música é sim "With or Whithout You" do U2, enquanto preparava a torta eu estava ouvindo o CD do U2... aliás adoro o U2 e amo todas as músicas deles... estou sempre escutando música... ou rádio ou CD... sou movida a música e faço tudo sempre com som!!!
    Bjs :)

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  12. Infelizmente não, sou de Minas Gerais :( queria muito conhecer ai, adoro o sul


    @littlepistols
    http://portifoliodasletras.blogspot.com/

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