sexta-feira, 28 de junho de 2013

REDAÇÃO


Imagem:  Facebook
“PÁTRIA MADRASTA  VIL”
Onde já se viu tanto excesso de falta? 
Abundância de inexistência... 
Exagero de escassez... 
Contraditórios? 
Então aí está! 
O novo nome do nosso país! 
Não pode haver sinônimo melhor para BRASIL. 
Porque o Brasil nada mais é do que o excesso de falta de  caráter, a abundância de inexistência de solidariedade, o exagero de  escassez de responsabilidade.
O Brasil nada mais é do que uma  combinação mal engendrada - e friamente sistematizada - de  contradições.
Há quem diga que "dos filhos deste solo és mãe  gentil", mas eu digo que não é gentil e, muito menos, mãe. 
Pela definição que eu conheço de MÃE, o  Brasil,   está mais para madrasta vil.
A minha mãe não "tapa o sol com a peneira."
Não me daria, por exemplo, um lugar na  universidade sem ter-me dado uma bela formação básica.
E mesmo há  200 anos atrás não me aboliria da escravidão se soubesse que me  restaria a liberdade apenas para morrer de fome. Porque a minha mãe  não iria querer me enganar, iludir. 
Ela me daria um verdadeiro Pacote que fosse  efetivo na resolução do problema, e que contivesse educação +  liberdade + igualdade. Ela sabe que de nada me adianta ter educação  pela metade, ou tê-la aprisionada pela falta de oportunidade, pela  falta de escolha, acorrentada pela minha voz-nada-ativa. 
A minha mãe sabe que eu só vou crescer se a  minha educação gerar liberdade e esta, por fim, igualdade. 
Uma segue a outra... 
Sem nenhuma contradição!
É disso que o  Brasil precisa: mudanças estruturais, revolucionárias, que quebrem  esse sistema-esquema social montado; mudanças que não sejam  hipócritas, mudanças que transformem!
A mudança que nada muda é  só mais uma contradição.
Os governantes (às vezes) dão uns peixinhos,  mas não ensinam a pescar.
E a educação libertadora entra aí. 
O povo está tão paralisado pela ignorância que  não sabe a que tem direito.
Não aprendeu o que é ser cidadão.
Porém,  ainda nos falta um fator fundamental para o alcance da igualdade:  nossa participação efetiva; as mudanças dentro do corpo burocrático  do Estado não modificam a estrutura. 
As classes média e alta - tão confortavelmente  situadas na pirâmide social - terão que fazer mais do que reclamar  (o que só serve mesmo para aliviar nossa culpa)... 
Mas estão elas preparadas para isso?
Eu  acredito profundamente que só uma revolução estrutural, feita de  dentro pra fora e que não exclua nada nem ninguém de seus efeitos,  possa acabar com a pobreza e desigualdade no Brasil.
Afinal, de  que serve um governo que não administra? 
De que serve uma mãe que não afaga? 
E, finalmente, de que serve um Homem que não se  posiciona?
Talvez o sentido de nossa própria existência esteja  ligado, justamente, a um posicionamento perante o mundo como um  todo. Sem egoísmo.
Cada um por todos.
Algumas perguntas,  quando auto-indagadas, se tornam elucidativas. 
Pergunte-se: quero ser pobre no Brasil? 
Filho de uma mãe gentil ou de uma madrasta vil? 
Ser tratado como cidadão ou excluído? 
Como gente... Ou como  bicho?

REDAÇÃO DE ESTUDANTE CARIOCA QUE VENCEU CONCURSO DA  UNESCO COM 50 MIL PARTICIPANTES.

Premiada pela UNESCO,  Clarice Zeitel Vianna Silva,  estudante  de Direito da UFRJ,  concorreu com outros 50 mil estudantes universitários. Ela  recebeu um prêmio da Organização das Nações Unidas  para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) pela  redação sobre “Como vencer a pobreza e a desigualdade.”  A  redação de Clarice intitulada  “Pátria Madrasta Vil”, foi incluída  num livro, com  outros cem textos selecionados no concurso.

Tema: “Como vencer a  pobreza e a desigualdade”

 Por: Clarice Zeitel Vianna  Silva

UFRJ -  Universidade Federal do Rio de Janeiro - Rio de Janeiro -  RJ

Imagem: Facebook

terça-feira, 25 de junho de 2013

RECEITA


Imagem: Bia
Preparei a receita de coxinhas que aprendi lá no blog da Bah, eu costumo fazer risoles que é bem parecido, porém as coxinhas são um pouco mais trabalhosas, embora algumas estouraram ao fritar (não sei porque isto acontece mas se alguém souber por favor deixe as dicas aqui nos comentários) ficaram simplesmente deliciosas, muito bom mesmo, adorei e vou fazer sempre. Vou deixar a receita e o link do blog da Bah (lá está bem explicadinho cada passo). No meu vídeo o som ao fundo é a música “Stars” do Simply Red, (estava escutando o CD enquanto preparava a receita).    

Blog da Bah  clique aqui:


Massa:
  • 350g batatas cozidas e amassadas (3 batatas grandes)
  • 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 3 xícaras de água 
  • 3 tabletes de caldo de frango
  • 2 colheres cheias de margarina
  • sal a gosto

Recheio:

Peguei o frango desfiado, acertei o sal, coloquei pimenta-do-reino e um pouco de salsinha. Tome cuidado com o recheio! Se ficar muito úmido, pode explodir na hora de fritar. O frango é ideal porque é seco, mas acrescentei uma colher de chá de cream cheese.

Modo de fazer:
  1. Corte as batatas e colocar para cozinhar. Depois, amasse-as e reserve.
  2. Numa panela, coloque a água, margarina e tabletes de caldo de frango.
  3. Quando a mistura começar a ferver, coloque as batatas e misture novamente até dissolver.
  4. Quando voltar a ferver, desligue a panela e misture a farinha de trigo de uma vez e mexa até que desgrude da panela.
  5. Cubra com filme até amornar.
  6. Atenção: para enrolar é preciso que a massa esteja morna e não totalmente fria porque ela resseca.
  7. Use uma colher de sopa (cheia) como medida para fazer o tamanho da coxinha.
  8. Faça uma bolinha com as mãos com essa medida.
  9. Faça um furo com o dedo no centro e vá abrindo através do furo com os dedos, não deixando a massa muito fina para que não abra.
  10. Coloque o recheio, feche no formato de coxinha e finalize dando um tapinha na parte de baixo pra apoiar na travessa.

Como fazer o formato da coxinha:
  • Depois de colocar o recheio, puxe as laterais, unindo-as e formando um bico.
  • Modele o bico de acordo com o formato que você queira dar (mais pontudo, menos pontudo...).
  • Certifique que a coxinha está bem fechada porque senão ela pode abrir na hora da fritura.
  • Depois de modelar o bico, dê um tapinha com a palma da mão na parte "gordinha", para assentar e acomode na travessa.

Finalizando:
  • 1 xícara de leite (que faz a função de selar eventuais furos na coxinha)
  • Farinha de rosca (no meu caso triturei , não muito miúdo, pão torrado e ficou uma delícia)
  • Passe as coxinhas no leite e depois na farinha de rosca 

Depois de finalizar, frite em óleo bem quente e retire quando estiver dourado. Eu não testei assar as coxinhas, mas talvez seja mais saudável.


sábado, 22 de junho de 2013

O PAÍS DOS ABSURDOS


Imagem: Beto Barata - AE
O que está acontecendo no Brasil nada mais é do que uma insatisfação geral que foi crescendo com tanta corrupção na política, tarifas, impostos absurdos, fraudes por todos os lados (leite contaminado), violência ( jovens de todas as classes sociais são assaltados e mortos no portão de suas casas) insegurança no ir e vir para o trabalho porque a criminalidade e assaltos nas grandes cidades torna o dia a dia do cidadão um inferno, desemprego, subemprego, educação precária, pessoas que não conseguem consultas e exames nos hospitais lotados (quando se tivesse uma cultura de saúde preventiva ajudaria muito a evitar doenças e a lotação de hospitais) desvio de bilhões na copa do mundo, despesas desnecessárias dos políticos em viagens com uma comitiva demasiado, inútil, e tantas outras questões que são divulgadas na mídia. É realmente revoltante e decepcionante, sendo que as manifestações já começaram à muito tempo mas agora tornou proporções maiores, anteriormente tivemos o “Movimento Contra a Corrupção”,  e a manisfestação  “Fora Renan Calheiros”  mas desta vez parece que o povo não esta tendo memória curta e nem sofrendo de amnésia e resolveu mesmo ir em frente e continuar a luta, porque realmente o que esta acontecendo no Brasil é estarrecedor se até o próprio leite é contaminado devido a fraude não dá mais para ficar calado, o movimento é legítimo e a maioria das pessoas que estão participando são brasileiros honrados e dignos, é uma minoria baderneira que promoveu quebradeira e vandalismo tentando estragar o movimento (são pessoas que são instruídas para irem manchar o movimento justamente com esta intenção ou a mando de partidos políticos). Lugar de político corrupto é na cadeia e não no Congresso Nacional e a quantidade de parlamentares é excessiva, não precisa desta quantidade absurda de deputados, senadores, ministros, assessores, secretários, etc... agora com a internet é bem mais difícil  manter a impunidade e ficar por isso mesmo, as pessoas estão cansadas de serem enganadas e pagarem tanto impostos, taxas e  nem a alimentação mais se pode confiar porque os alimentos são contaminados, uma palavra resume tudo isto: Absurdo!!!  Em posts anteriores já falei sobre estes assuntos: Impostos, Respeito, O Brasil, Que País é Este?, Eleições e compartilhei um artigo muito bom sobre Senado, para quê? escrito por Lucio Barcelos que vale muito a pena ler. As pessoas estão saturadas e realmente dispostas a mudar tudo isto, são estes cidadãos honestos que vão as ruas: jovens, idosos, crianças, famílias inteiras unidas e disposta a reinvidicar, são indivíduos que  nos fazem sentir orgulho dos brasileiros e não destes políticos que são a vergonha do nosso país, porque o Brasil é mais do que só futebol, tragédias e políticos corruptos é feito de um povo inteligente,  trabalhador e honrado. Eu acho que é um grande erro pensar que o povo é bobo e ingênuo, porque muitas mudanças que ocorreram na história foram feitas pelo povo, ingenuidade é subestimar uma sociedade insatisfeita e um povo que está cada vez mais tendo acesso a informação e a cultura.


Imagem: Google
 
Imagem: Google

                                   
                                         PEGA LADRÃO – GABRIEL O PENSADOR
                                   

segunda-feira, 17 de junho de 2013

O CÉREBRO


Imagem: Google
O NOVO CÉREBRO – Como Criar Resultados  Inteligentes - Dr. Nelson Spritzer 

Já faz um tempinho que eu li este livro “O Novo Cérebro” e gostei muito, sempre me interessei por estudos sobre o cérebro e tudo que estivesse relacionado ao assunto, por isso lia tudo o que encontrava com este tema, não há como duvidar de uma abordagem científica comprovado através de anos de pesquisas e  estudos,  a mente é uma máquina perfeita e a ciência exemplifica isto muito bem.  De acordo com os especialistas o livro reune conceitos sobre neurologia, comunicação e pensamento, pretende ensinar as pessoas a usarem seu potencial cerebral como forma de obter resultados positivos em sua vida profissional e pessoal. No livro, Spritzer explica que o cérebro está dividido em primitivo, animal e nos hemisférios direito e esquerdo, descrevendo as características e funções de cada um. O autor mostra como as nossas crenças e o nosso poder de comunicação estão relacionados a estes cérebros. O objetivo do trabalho é ajudar o leitor a entender e dominar esta relação. Achei interessante principalmente a parte que ele compara aos animais mostrando  quatro sistemas, o Tubarão, a Águia, o Peixe e o Golfinho, realmente curioso e esclarecedor. Fala sobre a relação entre o uso preferencial ou predominante dos vários cérebros e as características de personalidade e comportamento humano, se as pessoas usam mais algumas área do cérebro e menos outra.  Eu sempre tive mania desde a época do colégio de destacar no próprio livro com canetinhas coloridas os parágrafos e frases que achava interessante e agora também coloco no meu blog os trechos dos livros que leio e gosto, já que muitas vezes circula coisas que nem são verdadeiras porque não divulgar o que é científico direto do livro. Aqui alguns trechos:

“Você tem em sua cabeça “programas” de computador chamados crenças. Seu cérebro foi fabricado com algumas crenças que, portanto, operam desde o seu nascimento. Outras, a maioria, vieram depois. Pois são estas crenças que fazem o modo como você funciona na vida, como resolve seus problemas, como se motiva, como aprende (ou deixa de aprender), como memoriza, como ama, como odeia, como você é você mesmo.”  Pág. 12

Estruturas do Neurônio - Sistema Nervoso Central
Imagem: Google


“Nada acontece por acaso. Não existe acaso, existe sincronicidade. Ou você acha que nós humanos, poeiras de estrelas num vasto e infinito Universo, vindos de diversos lugares, com diversas idades, vivendo vidas diferentes, carreiras diversas, de repente nos encontramos por estas linhas. Não mesmo! Você não está lendo estas linhas por acaso. Tínhamos um encontro marcado.” Pág. 13

 “Como tudo o que o ser humano anda fazendo neste mundo é espelho de si mesmo.” Pág. 17

“Ninguém refuta, ninguém discute. Se Você disser que o sol é um corpo celeste que emite energia e ao redor do qual a Terra orbita, simplesmente,  em nossa cultura atual, em nossa civilização, não há discussão sobre o assunto. Todos estarão de acordo sobre isso.  Por quê? Porque fatos não se discute, se aceita! É muito difícil ver pessoas de uma mesma cultura e nível intelectual divergirem e brigarem sobre fatos. Não dá para discutir fatos.”  Pág. 19
 
Sinapses
Imagem: Google


“Devemos ter a coragem de mudar o que pode ser mudado, a tolerância para aceitar o que não pode ser mudado e a sabedoria para distinguir as duas situações.”  Pág. 60

“O mundo é como é. Eu me adapto e faço da minha existência algo significativo para melhorar o mundo segundo minha própria visão de como as coisas deveriam ser. Em outras palavras, posso ser feliz fazendo, com ações efetivas, o mundo ser mais como eu gostaria que fosse, do que ser infeliz porque o mundo não é exatamente como eu desejo que seja.”    Pág. 60

“Aqui mesmo no Brasil, onde a miséria e a fome infelizmente são ainda tão comuns, vimos recentes cenas de toneladas de alimentos sendo enterradas porque apodreceram por má armazenagem enquanto que a poucos quilômetros daquele local  milhares de homens, mulheres e crianças sobrevivem comendo pedaços de rapadura ou lixo.” Pág. 64

“As coisas usualmente vão bem e, quando não vão, eu posso lidar com elas. Não preciso gastar minha energia me preocupando. Se você sofrer por antecipação, quando as coisas derem erradas você já sofreu muitas vezes mais do que o sofrimento que lhe caberia! Ora, se tiver que sofrer, sofra uma vez só. O homem sofre antes do necessário sofre mais do que o necessário.” Pág. 61

“Eu sou responsável pelo que de bom ou ruim me acontece, sou responsável por como me sinto e o que faço a respeito. Se tive um dia ruim fui eu quem permitiu que assim fosse. Se tive um dia incrível, eu mereço o crédito. Não é responsabilidade de ninguém mudar para que eu possa ficar bem. Sou eu que estou encarregado da minha vida.” Pág. 67

“Cada dia é um novo dia. Só posso viver o aqui e o agora. É ridículo prender-se ao que já passou da mesma forma como é rídiculo ficar engessado temendo o que ainda nem aconteceu.” Pág. 68

“Os nossos sentidos funcionam como num espelho de face dupla. Percebem realidade externa e realidade interna. Vemos o que ocorre ao nosso redor e “vemos” as imagens contidas em nossos pensamentos. Você pode focar sua visão em algo que interesse e deixar de fora outros estímulos. Do mesmo modo, pode focar uma parte do seu pensamento.” Pág. 83

“Para conseguir se comunicar com excelência você precisa apenas ser você mesmo.” Pág. 116

quarta-feira, 12 de junho de 2013

FELIZ DIA DOS NAMORADOS


Imagem: Google
"Quando duas pessoas se amam
Elas não se submetem
E não se dominam
Apenas se complementam”




LOVE AIN'T NO STRANGER - WHITESNAKE

segunda-feira, 3 de junho de 2013

FINAL DE SEMANA


Imagem: Bia
Este fim de semana fiz uma breve viagem até Balneário Camboriu, outra cidade do Estado de Santa Catarina que também adoro, como fui para realizar uma prova não tive tempo para mais nada e o tempo que sobrou aproveitei para revisar os conteúdos e como é sempre muita disciplina para estudar, o tempo é sempre curto mas eu dei uma passadinha no shopping para comer alguma coisa afinal alimentação é fundamental, então na minha passada no shopping vi esse painel que achei alegre, colorido e alto astral já em ritmo do dia dos namorados está tudo muito bonito e as vitrines repletas de coisas legais, pena que não deu para passear pela cidade e tirar fotos dos lugares mas quando voltar por lá prometo compartilhar porque é muito bonito e já passei muitas férias em Camboriú e só tenho boas recordações de um povo educado e que cuida bem da sua cidade e trata todas as pessoas com respeito. As ruas por lá também são bem cuidadas e floridas.